Question

Dentre estes alimentos: alface, bolo de chocolate, acerola, cana de açúcar, sal de cozinha, quais origina ácidos graxos após ser digerido? Justifique.

Geente quem souber responde aí, por favoor.. Obrigada.

Answer 1

Bolo de Chocolate. Pois, destes, é o único que contém substancial quantidade de lipídios, e lipídios são digeridos em ácidos graxos e glicerídeos no nosso trato digestivo.

Answer 2

As gorduras e óleos são formados por triglicerídeos (um glicerol e 3 ácidos graxos). Quando digeridos, os ácidos graxos são liberados. 

Então podemos concluir que o bolo de chocolate origina ácido graxo.