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Explicação:
Sobre os lipídios é correto afirmar que: ... Enquanto a maioria dos compostos orgânicos são capazes de interagir com a água, os lipídios, também chamados de lipídeos ou lípides, são insolúveis no solvente já que apresentam muitas ligações covalentes apolares
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são moléculas orgânicas que não se dissolvem em água, mas que são solúveis em substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona
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