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Olá!
Se estiver falando das proteínas após a tradução, chama-se cadeia polipeptídica.
Mas caso esteja se referindo ao grupo de nucleotídeos que "formam" proteínas (antecedente à transcrição), chamamos de código genético.
No entanto, imagino que o seu/sua professora esteja se referindo ao proteoma, que é o conjunto de proteínas que são expressas pelo genoma.
Se não for especificado, responda que é o proteoma.
Espero ter ajudado.
Abraços e bons estudos ;-)
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