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os alimentos que contém amido não tem glúten.
gabrielaallvee:
mas trigo nao tem amido? se nao me engano, alimentos derivados dos do trigo têm gluten
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o amido é encontrado em vários vegetais, nas sementes, no caule e nas raízes ex: feijão, ... Alimentos que contém amido: Arroz, milho, batata, mandioca, trigo.
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