QUAL ERA O FUNCIONÁRIO DE UMA FAZENDA COM ENGENHO QUE DEFINIA O MOMENTO EM QUE O MELAÇO ESTAVA PRONTO PARA SER RETIRADO DO FOGO E LEVADO À PURGA? *
A- FEITOR-MOR
B-CAIXEIRO
C-MESTRE DE AÇÚCAR
D-FEITOR DA MOENDA.
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Resposta:
LETRA C
Explicação:
*MESTRE DE AÇÚCAR:* garantia a qualidade do produto final. Ele definia o momento em que o melaço estava pronto para ser retirado do fogo e levado à purga
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