• Matéria: Química
  • Autor: kailanyfsantos
  • Perguntado 5 anos atrás
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URGENTE, como é possível minimizar ou acelerar o escurecimento da pera? Explique pq estes métodos podem funcionar.​

Respostas

respondido por: davidantasdesousa
0

Resposta:

A deixando Apodrecer

Explicação:

Esperar

respondido por: scoutVkX
1

Resposta:

A melhor forma de evitar o escurecimento é evitar que os alimentos cortados fiquem expostos ao ar livre.

Explicação:

Pode ser resolvido mergulhando a fruta em água ou adicionando compostos antioxidantes como o ácido ascórbico (vitamina C encontrada principalmente em frutas cítricas).

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