Question

Após uma festa de casamento, diversos convidados apresentaram quadro de gastroenterite. Para a investigação de doença transmitida por alimento (DTA), as sobras dos alimentos efetivamente consumidos pelos afetados foram coletadas e enviadas para o laboratório, que procedeu às análises microbiológicas. Após incubação, os resultados obtidos pela enumeração das bactérias nas placas de cultivo foram:

Como o Farmacêutico liberará o laudo dos resultados encontrados?

Escolha uma:
a.
Macarrão alho e óleo: ausência; maionese: 5x102 UFC/g; carne branca: 300 UFC/g; carne vermelha: 2x105 UFC/g.

b.
Macarrão alho e óleo: ausência; maionese: 3,5x103 UFC/g; carne branca: 30x102 UFC/g; carne vermelha: 8x104 UFC/g.

c.
Macarrão alho e óleo: ausência; maionese: incontável; carne branca: 30x102 UFC/g; carne vermelha: 6x103 UFC/g.

d.
Macarrão alho e óleo: ausência; maionese: 3,5x104 UFC/g; carne branca: 3x102 UFC/g; carne vermelha: 8x103 UFC/g. Correto

e.
Macarrão alho e óleo: ausência; maionese: 5x103 UFC/g; carne branca: 60x102 UFC/g; carne vermelha: 2x104 UFC/g.

Answer 1

Resposta:

Macarrão alho e óleo: ausência; maionese: 3,5x104 UFC/g; carne branca: 3x102 UFC/g; carne vermelha: 8x103 UFC/g.

Explicação:

Corrigido pelo AVA

Answer 2

Resposta:

Macarrão alho e óleo: ausência; maionese: 3,5x104 UFC/g; carne branca: 3x102 UFC/g; carne vermelha: 8x103 UFC/g.

Explicação:

Corrigido pelo AVA!