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Benefícios : os fungos , principalmente as leveduras , causam fermentação e isso é causado na industria alimentícia , por exemplo na fabricação de bolos , queijos , pães,vinhos e cerveja
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Eles auxiliam na produção de alimentos (queijos, por exemplo), servem de comida (Champignon) e decompõe a matéria orgânica, devolvendo sais minerais para serem reutilizados
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