Question

2. Você sabia que se usa muito a noção de razão na cozinha? Que tal comer um suspiro,
daqueles que derretem na boca? A receita é bem simples: para cada xícara de clara de
ovo, coloque 3 xícaras de açúcar, mas só depois que as claras já estiverem em ponto
de neve. Bata mais um pouco, acrescente raspas de limão e pronto! Faça os suspiros e
coloque para assar em forno com baixa temperatura.
Você deve ter notado que, nesta receita, há uma razão entre as medidas de clara de
ovo e de açúcar. Escreva essa razão.



alguém me ajuda?​

Answer 1

Resposta:

acho que tem que colocar mais açúcar para não ficar com gosto de clara assim o suspiro fica equilibrado mais bem doçe