O vinagre caseiro é essencialmente uma solução de ácido acético a 4% em água. Essa solução, diferentemente da água pura, conduz eletricidade razoavelmente bem. O vinagre pode ilustrar algumas ideias importantes, tais como a de que: *
substâncias covalentes nunca dão origem a íons.
o ácido acético pode dar origem a íons
o ácido acético não interage quimicamente com a água
a água é uma substância covalente e o ácido acético é um composto iônico.
a água e o ácido acético são substâncias apolares
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b) O ácido acético pode dar origem a íons
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Opção (b)
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