• Matéria: História
  • Autor: thamiresb568
  • Perguntado 5 anos atrás
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6
4
d
a. Assados e grelhados
Defumados
Escreva como eram feitas as técnicas de COC-
ção (ou cozimento) indicadas a seguir.​

Respostas

respondido por: yasmimoliveirac
3

Os assados eram feitos em panelas de barro enquanto os grelhados eram feitos diretamente no fogo ou com uma distância mínima entre o fogo utilizando algo para dar esse espaçamento .

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