1) Conservantes alimentares são aditivos alimentares são substâncias químicas que tem a função de impedir ou retardar alterações em alimentos causadas por microrganismos ou enzimas, devendo sempre estar associados a outros tratamentos tecnológicos. Alguns dos conservantes mais utilizados nos produtos alimentícios incluem o ácido sórbico, também conhecido como vitamina D (C6H8O6) e seus derivados, o ácido benzóico (C6H5COOH) e seus sais, o ácido propiônico (C₃H₆O₂) e seus sais, o dióxido de enxofre (SO₂) entre outros. Devido a eles os alimentos tem uma durabilidade maior. Diante desses fatos, qual profissão foi extinta:
a) Leiteiro.
b) Padeiro.
c) Linotipista.
d) Agrônomo.
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Resposta:
Letra C) Linotipista
Explicação:
Hoje obsoletas, assim como as prensas, muitas linotipos viraram peças de museu. Com isso, o tipógrafo e o linotipista viraram profissões do tipo “em extinção”.
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