Question

01 – Assinale Corretamente a afirmativa correspondente à questão.

1.1   – A quantidade de energia que um alimento fornece ao organismo, considerando que ela seja totalmente aproveitada chama-se:

a)       (  ) temperatura        b)  (  ) calorímetro            c)  (  ) caloria              d)  (  ) combustão

1.2   – A expressão que calcula a quantidade de energia  que o alimento fornece é:

a)     (  ) Q= c – m . t         b)  (  ) Q= m – c .       c)  (  )  Q= m . c . t           d  (  ) Q= m + c.

1.3   – Sabendo-se que, de acordo com o Sistema Internacional de Unidades, 1 caloria corresponde à 4,18 joules, então, 2,5 calorias equivalem a:

a)       104,5 Joules    b) 10,45 Joules      c)  (  ) 1.045 Joules        d)  (  ) 1045 joules

02 – Veja o exemplo a seguir, e determine a quantidade de calorias existentes em alguns dos alimentos consumidos diariamente.

Exemplo: 100 g de chocolate é composto por:

- 30,3 g de carboidratos; 12,9 g de proteínas e 40,7 g de gorduras

Então: 100 g de chocolate contém    30,3 x 4 = 121,2 cal

                                                                  12,9 x 4 =   51,6 cal

                                                                  40,7 x 9 =  366,3 cal

                                       Total =            539,1 calorias

Quantas calorias possui cada porção de alimento constante da tabela?

Alimento (100 g)

Carboidratos

Proteinas

Gorduras

Pão francês

55,9

7

2,9

Suco de laranja

9,7

0,3

0,1

Ovo frito

1,2

14,8

18,3

Ovo cozido

0,5

13,5

9,4

Arroz integral

25,6

2,8

1,0

Banana

21,9

1,7

0,5

Iogurte natural

5,5

4,6

0,3

​

Answer 1

Resposta:thuuuuu tchuuuuu

Explicação: