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Aquilo a que os Tupinambá de Olivença chamam de giroba é uma bebida branca e leitosa, preparada com mandioca mansa (Manihot esculenta Cranzt), normalmente aipim ou mandioca Caravela, ambas com um nível de cianeto em raiz fresca muitíssimo baixo22
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espero ter ajudado
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