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Plano SALTE é o nome de um plano econômico elaborado pelo governo brasileiro, na administração do presidente Eurico Gaspar Dutra (1946-1950) que tinha como objetivo estimular o desenvolvimento de setores como saúde, alimentação, transporte e energia (exatamente o significado da sigla.
O impacto na sociedade brasileira foi o estabelecimento de estratégias de combate a inflação, coordenando os gastos públicos que deram origem ao Plano SALTE
O Plano Salte foi o projeto econômico central do Governo Dutra, e pretendia melhorar as condições básicas do Brasil, melhorando os serviços de Saúde, Alimentação, Transporte e Energia (de onde veio a sigla "SALTE).
Melhorar a saúde a alimentação eram duas iniciativas para melhorar a qualidade de vida dos trabalhadores, e por meio deste plano foram organizadas iniciativas para proteger, por exemplo, os trabalhadores na extração da borracha e garantir o acesso a uma alimentação mínima.
Já o Transporte e a Energia eram dois problemas produtivos do país, de modo que se pretendia, com este plano, também tornar o Brasil mais competitivo.
O plano impactou pouco a sociedade brasileira, já que foi descontinuado poucos anos depois de sua implementação, não tendo tido consequências profundas.