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O açúcar feito da cana é a sacarose (C12H22O11). Esta substância é um sólido molecular, formado por uma cadeia carbônica com oito grupamentos O-H (Figura 2). Tais grupamentos são polares porque o oxigênio é mais eletronegativo do que o hidrogênio.
marcos657429:
substancia pura ou composta? ou Não é um exemplo de substânci?
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