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A água dura tem como concentração os cátions cálcio e magnésio que são geralmente acompanhados dos ânions carbonato, bicarbonato, cloreto e/ou sulfeto. Já a água macia sofre um processo químico que consiste em retirar-lhe, normalmente por ionização, elementos como o magnésio e o cálcio, substituindo-os por sódio, que é característico da água macia.
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