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O sistema homogêneo só apresenta uma fase e é visivelmente uma única substância. Por exemplo, temos a mistura de água com sal, água com açúcar, que ao serem dissolvidos, não apresentam diferenças entre si.
Já o heterogêneo é o oposto, ele apresenta duas ou mais fases e apresenta visivelmente duas ou mais substâncias, não se dissolvendo. Por exemplo, temos a mistura de água e óleo, água e serragem, e etc., que apresentam diferenças entre si.
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