Question

AJUDEM!!!

O vinho, quando se oxida, pode originar o vinagre.
Nesse processo, o etanol (C₂H₆O) presente no vinho reage com o gás oxigênio presente no ar, originando o ácido acético (C₂H₄O₂), principal componente do vinagre. Equacione e balanceie a equação mencionada.

Answer 1

Resposta:

C₂H₆O +  O₂ → C₂H₃OOH + H₂O

Explicação:

- trata-se  de uma reação de oxidação total de álcool primário;

- existem dois pontos na molécula que podem ser atacados pelo oxigênio (nascente) o que permite que o etanol sofra uma oxidação parcial (branda), produzindo aldeídos; ou total, produzindo um ácido carboxílico e água.

Reação balanceada que ocorre

C₂H₆O +  O₂ → C₂H₃OOH + H₂O