(Enem) A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar especialistas no Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os remédios que prometem um emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançado no mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contraindicações, pois a gordura não absorvida lubrifica o intestino, causando desagradáveis diarreias. Além do mais, podem ocorrer casos de baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois:
Escolha uma:
a. Essas vitaminas reagem com o remédio, transformando-se em outras vitaminas.
b. A ausência dos lipídios torna a absorção dessas vitaminas desnecessária.
c. Essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles.
d. Essas vitaminas, por serem mais energéticas que as demais, precisam de lipídios para sua absorção.
e. As lipases também desdobram as vitaminas para que essas sejam absorvidas.
Respostas
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40
c. Essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles.
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As vitaminas A, D, E e K somente são absorvidas com os lipídeos, pois são lipossolúveis (solúveis em lipídeos) e insolúveis em água. Nesse caso, esse remédio prejudica a absorção dessas vitaminas.
Alternativa correta: E
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