Química está presente na vida das pessoas e, muitas vezes, não se toma consciência disso. Por exemplo, a reportagem: "A saúde está na feira - substâncias recém descobertas em frutas e verduras, chamadas pelos cientistas de fitoquímicos, previnem o envelhecimento e ajudam na cura de doenças" publicada na revista Globo Ciência (ano 5, n.°58, p. 32 - 4) Nos dá uma ideia de como as substâncias regulam o funcionamento do corpo humano. Com o auxílio dessas informações, qual das alternativas abaixo está correta? *
5 pontos
A) Frutas e verduras são constituídas de substâncias.
B) As substâncias químicas são prejudiciais à saúde.
C) A água salgada, utilizada para cozer alimentos, ferve a uma temperatura constante, por se tratar de uma substância composta.
D) O cozimento de verduras acarreta a separação de fitoquímicos por meio do processo conhecido como destilação.
E) É correto afirmar que só na feira encontramos saúde.
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D
Explicação: espero ter ajudado
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