O ácido cítrico é um ácido orgânico presente na maioria das frutas, sobretudo em cítricos como o limão e a laranja. Suas propriedades físicas estão resumidas no quadro abaixo.
De acordo com esse quadro, qual dessas propriedades é considerada específica de uma substância qualquer?
A) Aparência.
B) Densidade.
C) Fórmula molecular.
D) Nível de acidez.
E) Solubilidade em água.
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Letra B
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