Question

Sabendo da possibilidade das bactérias produzirem energia elétrica por meio da oxidação da matéria orgânica, apresentem os principais mecanismos de obtenção de energia pelas bactérias. Em seguida, monte as equações químicas dessas reações e descreva as potencialidades dos usos dos produtos dessas reações nos campos ambiental e na indústria de alimentos.

Answer 1

As bactérias conseguem realizar a fermentação alcoólica utiizada para a produção de energia através da queima desses metabólitos. Sua principal reação consiste na oxidação dos glicídios e liberação do etanol e gás carbônico, como pode ser observado abaixo:

$C_{6} H_{12} O_{6} ->2C_{2} H_{5} OH+2CO_{2}$

Esse processo tem se mostrado extremamente útil para a sociedade desde muito tempo, pois é através da fermentação alcoólica de matéria orgânica, como o bagaço da cana de açucar, que as indústrias podem produzir energia pela queima de biocombustíveis. Além disso, essa fermentação está presente na produção de alimentos, como pães e diversas bebidas (cerveja, vinho, ...).

Answer 2

As bactérias são micro-organismos que apenas podem ser visualizados por meio do uso de microscópio eletrônico efetuam a fermentação alcoólica.

Fermentação das bactérias

A fermentação alcoólica feita pelas bactérias é muito útil na produção de energia por conta da queima desses metabólitos, sendo que a reação que as bactérias realizam envolve a oxidação dos glicídios e posterior liberação do etanol e gás carbônico.

A reação de fermentação feita pelas bactérias, é a seguinte:

C6H12O6 ⇒2C2H5OH + 2CO2

As bactérias responsáveis pela fermentação são de muita importância processo para a sociedade e o bagaço da cana de açúcar, por exemplo, é utilizado na produção de energia na queima de biocombustíveis.

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