Dos gêneros alimentícios consumido pelos indígenas na época do descobrimento qual deles é mais utilizado por sua família? cite uma receita
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Resposta:
Explicação:
Bolo de milho
Pamonha de milho verde.
ingredientes:1 queijo fresco , 200 ml de óleo de soja , Sal, pimenta, cheiro verde a gosto , 1 pitada de açúcar , Linguiça frita a gosto
Modo de preparo: Coloque a massa em um recipiente. Bata no liquidificador uma xícara da massa com o sal, açúcar e a pimenta, se for colocar (Este é o tempero da sua pamonha. Capriche!). Misture ao restante da massa. Em uma panela, esquente o óleo até ficar bem quente e escalde a massa crua, já temperada. Acrescente o cheiro verde a gosto. Para montar a pamonha, use palhas de milho, barbante ou ligas de borracha para amarrá-las. O recheio é por sua conta. Pode ser só com queijo ou queijo com linguiça, a tradicional pamonha à moda. Depois disso, é só colocar para cozinhar em fogo médio.
Essas são as pamonhas salgadas mais tradicionais, mas tem gente que faz com outros recheios, com frango, carne seca, por exemplo. Aí vai do gosto e criatividade de cada um. Uma dica que eu dou é prestar bastante atenção ao ponto do cozimento. Geralmente, as pamonhas que ficam por baixo, no fundo da panela, cozinham mais rápido. Então é preciso trocar as pamonhas de posição enquanto elas cozinham