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A pecuária sempre ocupou um papel secundário no conjunto da economia colonial, orientada exclusivamente para o mercado externo. Por essa razão, sempre aparece como atividade subsidiária ou satélite da grande lavoura mercantil e de outras atividades econômicas principais que se desenvolveram durante a colonização.
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5
A pecuária abastecia a população de modo alimentício e servia como força motriz, assim foi importante para o desenvolvimento da colônia.
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