Matéria: Biologia
Autor: canaldaprincess00
Perguntado 4 anos atrás

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Diferencie óleo de gordura. A qual grupo de lipídios eles pertencem?

Respostas

respondido por: zeliarmdsantana

1

Explicação:

Os óleos e as gorduras são os chamados materiais graxos de origem vegetal e animal. Eles pertencem ao grupo dos lipídios, que são definidos quimicamente como compostos orgânicos que reagem com a água, formando um ácido graxo superior e um monoálcool ou poliálcool superior (glicerina).

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