Question

Fale um pouco sobre a bactéria Lactobaccilus bulgaricus que é usada para fabricação de iogurtes.
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Answer 1

Resposta:

O iogurte é produzido a partir da ação de uma cultura mista dos microorganismos Lactobacillus bulgaricus e do Streptococcus thermophilus. Essas bactérias se mantêm em crescimento associado ou culturas separadas que são inoculadas no leite em proporções definidas.

Explicação:

espero ter ajudado