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Sobre o que são as haciendas, basicamente em tradução livre tem-se o termo fazendas, sendo que as haciendas eram o modelo de cultivo das colônias espanholas na América Espanhola.
As Haciendas espanholas na América eram semelhantes ao sistema Plantation dos portugueses no Brasil; possuíam a monocultura (foco no cultivo em apenas uma planta), trabalho escravo, compulsório e a presença de um proprietário.
Porém, diferentemente do sistema Plantation português, o sistema de Haciendas espanholas na América não era agrário-exportador como era o sistema português, com exceção do México e das Antilhas. A produção era voltada para suprir as necessidades das próprias colônias.
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