2- os nutrientes são classificados em proteínas carboidratos lipídios são minerais vitaminas e água de importância de cada grupo e da água e dê três exemplos de alimentos onde são encontrados em grandes quantidades
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desculpa eu não sei .....
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Carboidratos: que são correspondente ao grupo de Glicídios, fonte primária de energia, insolúveis em água
ex: pão, batata, mandioca ...
Lipídios: são gorduras insolúveis em água , fonte secundária de energia, isolante elétrico( presente na bainha de mielina) e térmico( gordura corporal). Lipídios insaturados e saturados,
ex: carnes, óleos , derivados de leite...
Água: substancia inorgânica, solvente universal, transporte de substancias, tensão superficial, manutenção da temperatura dos animais..., alimentos que pode ser encontrados um grande teor de água
ex: melancia, morango, pêssego..
Sais minerais: subs inorgânicas que são dissolvidas no plasma,
ex: - Ferro, composição da hemoglobina( sua falta pode causar anemia ferropativa ) ex de alimentos que possuem ferro: gema, fígado, folhas verdes.
-Sódio, importante no equilíbrio hídrico da células, impulsos nervosos e controle da pressão arterial. Principal alimento: Sal.
- Potássio, controla a pressão cardíaca. ex de alimentos que possuem potássio: banana( frutas), verduras, cereais e legumes.
Vitaminas: subst. indispensáveis ao funcionamento do organismo, manutenção do sistema imunológico.. ex:
- Vitamina A: cenoura, manga, brócolis.. possui papel fundamental no crescimento ósseo, desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial, aumenta a imunidade, importante para combater os radicais livres (ação antioxidante), prevenindo o envelhecimento celular
- Vitamina C: kiwi, agrião, tangerina... . É muito importante para o crescimento, desenvolvimento, ajuda no processo de cicatrização, estimula o sistema imunológico (ajudando a prevenir resfriados), estimula a síntese de colágeno, mantendo a elasticidade e a integridade da pele, importante para ossos, dentes, músculos e tendões.
- Vitamina b12: presente nos alimentos de origem animal (laticínios, como fígado, rim, músculo e peixe). É necessária para o bom funcionamento das células, particularmente as da medula óssea, trato gastrointestinal e sistema nervoso. Está envolvida na produção dos glóbulos vermelhos..
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