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Os carboidratos possuem função energética, função estrutural e participam da formação dos ácidos nucleicos. Os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos ou polissacarídeos, sendo os monossacarídeos os carboidratos mais simples. A glicose é o monossacarídeo mais conhecido.
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Os carboidratos são substâncias formadas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos, conhecidos também como glicídios ou açúcares, são importantes biomoléculas que constituem a base da nutrição dos organismos não fotossintetizantes.
Os principais carboidratos
Glicose (monossacarídeo)
Ribose (monossacarídeo)
Sacarose (dissacarídeo)
Lactose (dissacarídeo)
Amido (polissacarídeo)
Glicogênio (polissacarídeo)
Celulose (polissacarídeo)
Os principais carboidratos
Glicose (monossacarídeo)
Ribose (monossacarídeo)
Sacarose (dissacarídeo)
Lactose (dissacarídeo)
Amido (polissacarídeo)
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Celulose (polissacarídeo)
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