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Sim, sim
Explicação: transformação química é toda transformação que muda a composição da matéria, ou seja, essa matéria gera uma nova substância com propriedades diferentes da inicial. Então podemos concluir que a queima do açúcar é um fenômeno químico.
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Quando o açúcar derrete e se torna líquido é uma transformação física, pois ele pode retornar ao estado sólido se perder calor.
moisesnn16:
Porém, se ele queima, é uma transformação química. Visto que a composição dele será alterada e não poderá retornar ao "normal".
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