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BABOSA (Aloe vera): Existem aproximadamente 300 espécies de babosa, mas a Aloe vera é a mais conhecida. A caraguatá, como também é chamada, é carnosa, firme e quebradiça, recheada com um líquido viscoso e macio. Possui espinhos em suas folhas, as quais podem medir até 50 cm de comprimento. É típica de clima quente e solo bem drenado.
GUACO (Mikania glomerata): As folhas de cor verde-brilhante são opostas e quase triangulares. Exala um forte aroma quando são esfregadas ou partidas. As flores têm coloração branco-creme. O guaco possui aroma característico que se acentua durante a fervura.
GENGIBRE (Zingiber officinale): O gengibre possui sabor picante e pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces e em diversas formas: fresco, seco, em conserva ou cristalizado. o gengibre seco é mais aromático e tem sabor mais suave. O gengibre fresco é amplamente utilizado na China, no Japão, na Indonésia, na Índia e na Tailândia.
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