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Vegetais orgânicos são cultivados sem agrotóxicos nem adubos químicos sintéticos. Por isso, são mais confiáveis. A ausência de pesticidas leva a uma maior formação desses compostos com ação antioxidante nos orgânicos. Os alimentos orgânicos ainda são mais caros do que os tradicionais. Já o alimentos não-orgânicos são aqueles que não cumprem os requisitos indicados acima. Entre os dois tipos de alimentos há um intenso debate no conjunto do planeta.
Espero ter ajudado, Bons estudos! :)
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