05. (UPE) Julgue se a seguinte afirmação é verdadeira ou
ou falsa:
Mãos sujas com doce ficam limpas apenas utilizando-se a água como solvente, porque os açúcares,
principalmente a sacarose, são quimicamente apolares.
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Sacarose: C12H22O11 ---> solução *polar* solúvel em água. Portando, a afirmação está incorreta.
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