Question

Leia o texto a seguir: Qual é a composição dos alimentos?A Química tem um importante papel em responder a essa pergunta. Segundo a Química dos Alimentos, eles são constituídos basicamente dos seguintes elementos: carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e outros em quantidades menores. Esses elementos unem-se e formam moléculas com funções químicas específicas. Cada grupo funcional possui propriedades químicas semelhantes que caracterizam os grupos de nutrientes

energéticos, como os carboidratos, as proteínas e os lipídios. Cada um possui funções específicas no organismo

que são essenciais. É importante saber a composição química dos alimentos para entender as informações que os rótulos nos transmitem e assim fazer a melhor escolha entre a infinidade de opções que temos nas prateleiras dos supermercados. Dentre os elementos citados no texto, aquele que corresponde a uma substância simples é simbolizado por


a) ( ) CO2

b) ( ) O2

c) ( ) CH4

d) ( ) NH3​

Answer 1

Resposta:

Alternativa B (X) 02

Explicação:

Bons estudos

Answer 2

Resposta:

b) ( ) O2

Explicação: