34- Um copo de 200 mL de leite semidesnatado possui a composição nutricional abaixo.
Carboidratos = 10g
Gorduras Totais = 2,0g
Proteínas = 6,0g
Cálcio = 240mg
Sódio = 100mg
A concentração em g/L de cátions de metal alcalino, contido em 1L de leite, é
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O,50
Explicação:
-O metal alcalino do leite é o sódio (Na), assim:
Concentração comum
Aplicar: C= m1÷V onde C= concentração (g/mL ou g/L), m1= massa do soluto (g), V= volume da solução (L ou ml)
Dados
m1(Na)= 100 mg ==>m1= 0,1 g
V= 200 mL ==> V= 0,2 L
C= ?
C= 0,1 g ÷ 0,2 L
C= 0,5 g/L
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