Question

Uma maçã foi cortada ao meio e exposta ao ambiente durante várias horas, as imagens abaixo mostram o processo ao longo do tempo. B- Há indício de reação química ? quais?​

Answer 1

Resposta:

A maçã, continua comestível mesmo estando mais escura, pois o que ocorreu foi uma reação química enzimática. Espero ter ajudado! A enzima polifenol oxidase precisa de oxigênio para se tornar ativa, e quando isso corre, ativa uma série de reações químicas que fazem com que a maçã escureça.