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60 ºC é menor que o ponto de ebulição da água (100 ºC a 1 atm) então a passagem do estado líquido para o estado de vapor vai ocorrer lentamente, uma simples evaporação. Note que as roupas úmidas secam quando expostas ao sol, mesmo que a temperatura não passe nem perto de 100 ºC, um exemplo de evaporação.
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