Question

A produção do açúcar envolvia várias atividades e etapas. A partir das informações da aula descreva, da forma mais completa possível, o caminho pelo qual se dava essa produção.
Comece pela instalação do engenho e chegue até a comercialização.
Pffffff me ajudem

Answer 1

A cana de açúcar era plantada e com um tempo colhida.. Logo após isso ela era levada para a casa de moagem, lá ela era moída e seu caldo era cozido até ficar grosso e ser transformado em melaço e colocadas em formas feitas de barro. Depois disso ela era quebrada e encaixotadas, quem fazia o encaixotamento era o calafate responsável por vedar os caixotes para o transporte do produto, nele se destacava o mestre do açúcar que tinha o controle na organização do produtor.. Depois eram transportadas por navios.. Porém os portugueses só faziam o açúcar e a refinação era feita pelos Holandeses.