• Matéria: Química
  • Autor: Monster3000
  • Perguntado 4 anos atrás
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O glutamato de sódio é uma substância muito empregada para realçar o sabor dos alimentos. A fórmula dessa substância é NaC5H8O4N. Quais são os elementos que compõem o glutamato de sódio?

Respostas

respondido por: elidarayane9
0

Resposta:

Cátion sódio;

Grupo carboxilato;

Grupo carboxila;

Grupo amino.

Explicação:

Espero ter ajudado.

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