Question

Seja derretido, ralado, de massa fresca (pronto para o consumo logo após a fabricação) ou maturada (que passou por trocas bioquímicas e físicas necessárias e características da variedade do queijo), o queijo está presente em várias receitas. Ele ganhou espaço na culinária mundial e esse derivado do leite faz sucesso, seja no café da manhã, no lanchinho da tarde ou naquela receita elaborada do final de semana.



Fonte: Disponível em: < https://goo.gl/1QbnN2 > Acesso em: 19 Ago 2018.



A textura de um queijo diz muito sobre suas características e processo de fabricação, dessa forma, analise as colunas a seguir:



Coluna A Coluna B
1. Massa dura A. Queijo brie
2. Massa semi-dura B. Queijo Roqueford
3. Massa mole C. Queijo Feta
D. Queijo Cheddar
E. Queijo Gruyére
F. Queijo Maasdam
G. Queijo Chèvre


Fonte: ALBERTI, 2018.

Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA.

Escolha uma opção:
a. A-2; B-3; C-1; D-3; E-2; F-2; G-2.
b. A-2; B-1; C-1; D-2; E-2; F-3; G-1.
c. A-1; B-2; C-2; D-1; E-3; F-3; G-2.
d. A-3; B-2; C-3; D-1; E-1; F-2; G-3. CORRETA
e. A-3; B-3; C-2; D-3; E-1; F-1; G-3.

Answer 1

Resposta:

d. A-3; B-2; C-3; D-1; E-1; F-2; G-3. CORRETA    

Explicação: