quais o significado de Canjica?
ddeboraluisa:
apa cremosa de milho verde ralado e cozido com leite e açúcar; corá, jimbelê, curau.
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SIGNIFICADO DE CANJICA
Explicação:
Substantivo feminino [Brasil] Nome dado a dois pratos da cozinha brasileira, ambos feitos de milho. ...O milho deve ser secado com pilão e cozido em leite ou leite de coco, temperado com açúcar e canela. É um prato típico de festas juninas. O outro leva também o nome de munguzá
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