Question

1. (Enem 2018) Para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação dos ácidos biliares, visto que os lipídios apresentam uma natureza apolar e são insolúveis em água. Esses ácidos atuam no processo de modo a: *

1 ponto

hidrolisar os lipídios.

agir como detergentes.

tornar os lipídios anfifilicos.

promover a secreção de lipases.

estimular o trânsito intestinal dos lipídios​

Answer 1

Resposta:

a afirmação correta e: agir como detergentes.