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Resulta em duas moléculas de sacarídeos. Por que os dissacarídeos são carboidratos feitos com monossacarídeos e com a perca da molécula da água. Aonde entra a Hidrolise (quebra da molécula da água), a hidrolise vai atuar justamente ai no Dissacarídeo , ou seja, vai quebrar ela molecular de água
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