Question

Diferente da pasteurização, a esterilização realizada no processamento do leite UHT visa: *
a) A substituição da flora patogênica por normal no alimento.
b) A destruição das floras normal e patogênica presentes no alimento.
c) A destruição da flora normal presente no alimento.
d) A destruição da flora patogênica presente no alimento, deixando a flora normal.
e) A destruição parcial das floras normal e patogênica presentes no alimento. ​

Answer 1

Resposta:

Puts acho que é a c

Explicação: