• Matéria: Química
  • Autor: anecmr237
  • Perguntado 4 anos atrás
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4-Agentes emulsificantes são capazes de impedir que os componentes (disperso e dispersante) de uma emulsão se separem. Baseado neste principio, marque alternativas referentes a estas substâncias e justifique sua resposta.
a) água
b) caseína do leite
c) sabão
d) açúcar
e) gema de ovo​

Respostas

respondido por: Anônimo
1

Resposta:

gema do ovo

Explicação:

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