Question

unidade frequente mente usada para extrair o calorico dos alimentos

Answer 1

Opa! A unidade usada para indicar o valor calórico de alimentos é a caloria (cal.), muito embora o Sistema Internacional que rege a física/química indique que o melhor é utilizar o Joule, já que, nesse caso, uma medida de energia (energia química dos alimentos) está sendo medida.