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Fabricante de sucos de frutas, hortaliças e legumes é o profissional que trabalha no processamento desses itens para obtenção de sucos integrais (sem adição de açúcar e na concentração natural), sucos tropicais e prontos para beber, néctares de frutas (adicionados de água e açúcar), refrescos de frutas, sucos mistos, sucos parcialmente desidratados, adoçados, reconstituídos, etc.
Além disso pode atuar na obtenção de água de coco.
Explicação:
O suco de laranja originário do Brasil é conhecido por sua elevada qualidade. O Brasil é o maior produtor e exportador, detendo 53% da produção mundial (Tabela 1) e exportando aproximadamente 98% dessa produção.
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fabricantes de sucos de frutas
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