A glicose é uma das principais fontes de energia do organismo, liberando, aproximadamente, 2 800 kJ a cada 180 g. Essa quantidade é liberada aos poucos conforme a necessidade fisiológica. O que aconteceria com o corpo humano se toda a energia contida na forma de glicose fosse liberada rapidamente?
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Nessa caso, considera-se que se toda a energia for liberada, o corpo começaria a usar proteína dos músculos para fabricação de glicose, visto que na fibra muscular está o glicogênio, um tipo de reserva energética - consequentemente haverá perda muscular, ou seja de massa magra, promovendo um emagrecimento que não é considerado saudável.
Após alguns dias, esse processo começa ocorrer no tecido adiposo.
Bons estudos!
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