Atividade Prática de Aprendizagem
ANÁLISE DE MERCADO E VALOR PERCEBIDO
Alguns empresários, ainda que sem elaboração de plano de negócios e sem conhecimento da área, resolveram abrir a ICHI GO – CHINNESE FOOD, empresa no ramo alimentício com cardápio baseado na gastronomia oriental, ainda que em uma cidade pequena sem saber se haveria adesão ao tipo de alimentos oferecidos. Pensaram em fazer algo diferente e, após várias pesquisas, decidiram trabalhar com serviço a lacarte e rodízio (já tradicionais no mercado), mas quiseram inovar no rodízio em movimento, no qual pequenas porções dos alimentos são levados aos clientes em uma esteira, sistema muito utilizado como um diferencial em outros restaurantes, inclusive, no Japão, mas ainda uma novidade local.
Embora o negócio seja inovador e não tenham concorrentes diretos, encontraram muitas dificuldades, por falta de planejamento, falta de capital inicial e ao redor do ponto de venda escolhido, ainda que indiretamente, há muita oferta de produtos gastronômicos, mesmo que os concorrentes não possuam serviço de entrega para seus produtos, há também o fato da situação econômica local estar complicada. Mesmo assim, os sócios resolveram empreender.
Imaginando que você é um desses sócios e também para que possa aplicar seus conhecimentos de análise ambiental, faça o que se pede:
1 – Com base nas informações disponíveis no enunciado, desenvolva uma análise SWOT apresentando pontos fortes e fracos, ameaças e oportunidades que a empresa possui.
2 – Como você sugere que os sócios tenham mais conhecimento sobre os interesses gastronômicos do público local?
3 – Qual proposta de valor percebido você sugere que os empresários selecionem para trabalhar com comunicação mercadológica?
Respostas
Resposta:
Explicação:
1 - A análise SWOT visa identificar os pontos fortes, fracos, ameaças e oportunidades de uma empresa. Segundo os dados do enunciado, esses pontos podem ser identificados na empresa Icho Go – Chinese Food:
- Pontos fortes: inovação com o rodízio em movimento (de esteira);
- Pontos fracos: falta de planejamento e falta de capital inicial;
- Oportunidades: inexistência de concorrentes diretos e o fato de os concorrentes não terem serviço de entrega para seus produtos;
- Ameaças: ao redor do ponto de venda escolhido há muita oferta de produtos gastronômicos e situação econômica local está complicada.
2 - Uma maneira através da qual os sócios podem ter mais conhecimento sobre os interesses gastronômicos do público local é realizando pesquisas e entrevistas.
3 - Uma sugestão de proposta de valor percebido para trabalhar com a comunicação mercadológica do restaurante é enfatizar o seu custo-benefício. Ou seja: o quanto é válido frequentar o restaurante, provar as porções pequenas com preço justo (preço mais justo que um rodízio, por exemplo) e aproveitar a experiência inovadora.
Em que consistem análise de mercado e valor percebido?
Análise de mercado é um componente que deve constar no plano de negócios. Ela tem relação com o marketing da organização e apresenta o entendimento do mercado da empresa: seus clientes, concorrentes e o quanto a empresa conhece, em dados e informações, o mercado onde atua.
O valor percebido é referente ao ''custo-benefício''. Ou seja: o quanto os consumidores consideram que vale a pena pagar pelo que a empresa oferece. Quais vantagens estão agregadas a uma venda quando ela acontece.
Aprenda mais sobre análise de mercado aqui: https://brainly.com.br/tarefa/39908055.
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